Хэрэглэх зөвлөмж:
- Дэнжан Жигэ (Doenjang Jjigae): Солонгосчуудын өдөр тутамдаа уудаг алдарт шар буурцгийн нухаштай шөлний гол суурь болно. Дүпү, зүүдэн мөөг, төмс, сонгино болон үхрийн махтай хамт буцалгахад гайхалтай амттай шөл бэлэн болно.
- Самжан (Ssamjang) Гэртээ Бэлтгэх: Хэрэв танд бэлэн Самжан байхгүй бол энэхүү Дэнжан нухшийг Гочужан (халуун чинжүүний нухаш), гүнжидийн тос, сармис, зөгийн балтай холиод өөрийн гэсэн төгс BBQ соусыг бэлдэж болно.
- Ногоо Амтлах (Namul): Чанасан бууцай, хаш болон бусад зэрлэг ногоонуудыг энэхүү нухаш, гүнжидийн тосоор амталж, солонгос маягийн хачир (Banchan) бэлтгэхэд ашиглана.
Үйлдвэрлэсэн улс: БНСУ (Өмнөд Солонгос)
Хадгалах нөхцөл: Задлахаас өмнө сэрүүн, хуурай газар хадгална. Задласнаас хойш чанар, амтыг нь хэвээр хадгалахын тулд заавал тагийг нь сайтар хааж хөргөгчинд хадгална уу.