Бүтээгдэхүүний гол давуу талууд
- Наранд Хатаасан Чинжүү: Нарны гэрэлд байгалиараа хатсан улаан чинжүүг ашигласан тул өнгө нь маш тод улаан бөгөөд амт нь цэвэр, сэнгэсэн халуун байдаг.
- Веган ба Халал Баталгаажуулалттай (Vegan & Halal): Амьтны гаралтай орц ороогүй цэвэр ургамлын гаралтай (Vegan) бөгөөд олон улсын Халал стандартыг бүрэн хангасан тул хүнсний онцгой дэглэмтэй хэрэглэгчдэд хамгийн аюулгүй сонголт болно.
- Гүн Баялаг Амт: Зүгээр нэг халуун биш, ферментжүүлэлтийн явцад үүссэн байгалийн үл ялиг чихэрлэг болон умами (амтлаг) чанарыг өөртөө агуулсан тул хоолны амтыг маш сайн тэнцвэржүүлнэ.
Хэрэглэх зөвлөмж:
- Пибимпаб (Bibimbap): Солонгос маягийн ногоотой, өндөгтэй туурга будааны гол суурь соус болгон шууд хийж хутгана.
- Шөл ба Хуурга: Кимчитэй шөл (Kimchi jjigae), дүпүтэй шөл, махан хуурга болон тахианы халуун ногоотой хуурганы амтыг өтгөрүүлж, өнгө оруулахад нэмж хийнэ.
Гол найрлага: Уламжлалт халуун чинжүүний паст, цэвэр исгэлэн цуу, алим болон лемоны өтгөрүүлсэн шүүс, гүнжидийн үр.
Үйлдвэрлэсэн улс: БНСУ (Өмнөд Солонгос)
Зохицуулалт: Бүх төрлийн солонгос хоолны суурь соус, амтлагч, дүрлэг бэлтгэхэд ашиглана.
Хадгалах нөхцөл: Задлахаас өмнө сэрүүн, хуурай газар хадгална. Задласнаас хойш өнгө нь хувирч, чанараа алдахаас сэргийлж заавал тагийг нь сайтар хааж хөргөгчинд хадгална уу.